À l'occasion du départ en retraite de son dirigeant, Philippe Coste, l'entreprise périgourdine de découpe de porc Coudeyrat est reprise par Benoît David. Ce dernier a travaillé pour le compte de grands groupes, tant en France qu'à l'étranger, et connaît bien le secteur agroalimentaire notamment au travers d'une expérience au sein du groupe Roullier. Il souhaite continuer à développer les établissements Coudeyrat dans la lignée de ce qui a été fait par son prédécesseur. L'entreprise réalise un chiffre d'affaires de 6 millions d'euros.
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