Le spécialiste belge des protéines de pois et de chicorée développe sans contrainte ses ventes de protéines de pois depuis qu'il a doublé en juin dernier la capacité de son usine de transformation du pois (le tonnage reste non divulgué). Cosucra a en même temps rénové cette usine de vingt-cinq ans pour améliorer l'hygiène des procédés, la productivité et l'efficacité énergétique.
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