La holding de Delpeyrat a acquis Comtesse du Barry le 30 mai 2011. Les changements se précisent.
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MVVH (Maïsadour, Vivadour, Val de Sèvre Holding), holding de Delpeyrat, a pris fin mai une participation majoritaire dans Comtesse du Barry, société de 30 millions d’euros de chiffre d’affaires, aux côtés des 30 % d’Idia (Crédit Agricole). Thierry Blandinières, directeur général de MVVH et nouveau président de l’enseigne d’épicerie fine, et Luc Bramel, directeur général délégué, annonçaient en juin vouloir redynamiser cette entreprise familiale investie dans la vente par correspondance, par Internet et en boutiques. Ils visaient plus de cent boutiques en France à l’horizon 2015 (contre 70 aujourd’hui) et surtout l’implantation dans les principales capitales d’Europe, d’Asie et d’Amérique du Nord. Deux mois plus tard, Luc Bramel confirme l’objectif d’expansion et celui de tester un nouveau concept de boutique, offrant de la restauration ainsi que des foies gras mi-cuits et des plats surgelés dès cet automne. « Nous voulons diminuer la part de la conserve et augmenter les rotations », résume-t-il. L’idée est aussi de faire de Comtesse du Barry une référence du luxe. Thierry Blandinières aimerait que les touristes asiatiques repartent avec un foie gras Comtesse du Barry en plus du sac à main Gucci et des macarons Ladurée.
