Avec la dégringolade du prix du porc chinois depuis le début d’année, le cours est retombé à son niveau d’avant la peste porcine africaine (PPA), perdant 58 % entre janvier et juin.
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Ce repli conjugué de la flambée des coûts de production ainsi que la recrudescence de la PPA dans le pays a entrainé la baisse de rentabilité des élevages porcins chinois. De quoi mettre en péril les petits élevages de type « backyard ». Mais les grandes entreprises n’ont toutefois pas été épargnées. Ainsi selon les informations de Soozhu, rapportées par l’institut du porc, l’Ifip, « New Hope, l’une des plus grandes intégrations de l’élevage porcin chinois, a annoncé le 15 juillet que les pertes au premier semestre 2021 seraient comprises entre 400 et 450 millions d'euros.»
