COTidienne Céréales - Stabilisation des prix du blé et du maïs

Les prix du blé tendre ont peu évolué entre les 26 et 27 septembre sur Euronext et les places physiques hexagonales, faute d'élément significativement nouveau. Le constat est le même du côté du maïs sur le marché français. L'orge fourragère nationale n'a pas non plus connu d'évolution majeure.

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En blé tendre, la compétitivité des origines ukrainienne et russe continue de maintenir le marché sous pression. Des traders rapportent toujours des prix FOB russes à 215-218 $/t. Même les offres roumaines ne parviennent pas à suivre.
Les conditions de semis restent trop sèches en Russie et trop humides dans certains secteurs de l'Union européenne. 
Les autorités européennes ont revu à la baisse la projection de production au sein des États membres de l'UE en blé.
Le marché attend la publication aujourd'hui du rapport trimestriel de l'USDA sur l'état des stocks aux États-Unis. Il parie sur un relèvement de ces derniers, face au faible dynamisme des exportations états-uniennes. Un autre rapport sur la récolte est également attendu.

Du côté du maïs, signalons que les taxes sur les exportations russes ont augmenté. En effet, la sécheresse fait craindre une baisse de la production nationale. La tempête Hélène aux États-Unis pourrait engendrer des dégâts sur les infrastructures d'exportation du pays. Le marché scrutera la publication du rapport trimestriel de l'USDA aujourd'hui sur les stocks. Ces derniers pourraient être revus à la hausse par rapport à l'an dernier à la même époque.
La Bourse de Buenos-Aires a indiqué que les surfaces semées en Argentine sont susceptibles d'être revues à la baisse en cas de déficit hydrique prolongé. 
Les autorités ukrainiennes ont abaissé leur projection de production 2024 de graine jaune. Mais le niveau affiché reste plutôt élevé, et pourrait ainsi être dégradé dans les semaines à venir.

Fondamentaux :

• UE, blé, production : 114,6 Mt en septembre 2024, en baisse de 1,5 Mt par rapport à août 2024 (source : Commission européenne) ;
• Ukraine, maïs, production : 25,8 Mt en septembre 2024, 27,2 Mt précédemment (source : autorités ukrainiennes).

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 Marchés physiques français du 27 septembre 2024 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 24 septembre 2024

Cotations commerciales des produits laitiers du 26 septembre 2024

Evolution dollar / euro du 27 septembre 2024

Clôture du marché à terme de Chicago du 27 septembre 2024

Clôture du marché à terme Euronext du 27 septembre 2024

Cotations des marchés internationaux du 27 septembre 2024