Professeur dans les îles, Michel Croze et son épouse ont acheté, il y a vingt-sept ans, un mas isolé en Cévennes, Lou Castandelet, hameau de Cabanemagre. Sur la commune de Saint-Étienne-Vallée-Française, l’endroit leur sert de pied-à-terre quand ils reviennent en France puis de résidence secondaire.
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Se prenant de passion pour la châtaigneraie, il décide de racheter quelques terres autour de chez lui, dont il possède aujourd’hui six hectares dont trois en production.
À lire dans le Réveil Lozère n°1185 du 29 novembre, en page 7.
