Le Brésil aura augmenté sa production de sucre et réduit sa production d'ethanol en 2016, sous l'influence de la hausse des cours du sucre et la baisse des cours du pétrole, selon des statistiques parues cette semaine. La production de sucre dans la région centre-sud s'est ainsi élevée à 34,69 millions de tonnes entre le 1er avril et le 1er décembre 2016, soit une hausse de 18% par rapport à la même période de 2015 (29,4 Mt), a indiqué cette semaine l'Union de l'Indutrie de Canne-à-sucre (Unica), premier groupement de producteurs du pays.
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