La crainte d’une chute de l’offre du café Arabica au Brésil liée au gel qui a frappé la semaine dernière les principaux bassins de production, a entrainé la flambée des prix. Le cours de l’Arabica à New York a ainsi dépassé la barre des 2 dollars la livre, un niveau jamais atteint depuis octobre 2014. Le prix a augmenté de plus de 60 % depuis le début de l’année et a presque doublé en un an. Les gelées font suite à une année où le Brésil, premier producteur et exportateur mondial de café, a été impacté par la pire sécheresse depuis un siècle. Avec ces épisodes météorologiques dévastateurs, la récolte pour la prochaine campagne est attendue en repli selon l’International Coffee Association. Une nouvelle vague de gel est prévu cette semaine, ce qui pourrait augmenter la volatilité du prix.
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En outre de la baisse de l’offre, le marché mondial doit aussi faire face aux manques de conteneurs et aux problèmes géopolitiques en Amérique latine. Par ailleurs, la consommation devrait également augmenter avec la réouverture progressive des cafés et restaurants.
