Charles de Fougeroux, patron des Biscuits Fossier (fabriquant le célèbre biscuit rose de Reims) est décédé le 20 mars à l’âge de 70 ans. Après avoir débuté chez Gringoire, il a été directeur industriel France chez Lu puis chez les biscuits Bouvard, avant de reprendre la Biscuiterie Rémoise puis les Biscuits Fossier (10 M€ de CA en 2009).
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