Annoncée en 2007, la construction d’une nouvelle usine de salades en sachets à Saint-Martin-sur-le-Près (Marne) par le groupe Bakkavör est repoussée à 2011-2012. L’acquisition de Fram Foods (fabrication de blinis et produits de la mer, à Chevilly, dans le Loiret) en juillet 2008 a conduit le groupe à revoir ses priorités. Un investissement d’1,5 M€ a été fait en deux ans dans l’usine, rebaptisée Bakkavör traiteur, pour doubler la capacité de production de l’activité blinis, développer l’activité tartinables à base de végétaux et lancer une ligne d’assemblage de pizzas fraîches.
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