Marché et prix des œufs au 17 janvier
Toujours le même refrain sur le marché français de l’œuf. La demande est régulière et l’offre à peine suffisante. Certes, les commandes sont plus complètes qu’en décembre avec moins de ruptures mais certains rapportent toujours des difficultés d’approvisionnements. Les cours sont facilement reconduits.
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