Arnaud Montebourg a annoncé en novembre sur Europe 1 le lancement imminent de sa marque de glaces biologiques sans additifs, et lancé un appel aux éleveurs laitiers. L’ancien ministre de l’Économie souhaiterait installer des sorbetières chez les producteurs pour qu’ils fabriquent de la glace issue de leur propre lait sur place sous la direction technique d’un ouvrier glacier. Arnaud Montebourg proposerait une rémunération de 0,80 euro le litre de lait.
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