Selon le journal Les Echos, Api Restauration aurait pris le contrôle de la société Gourmetta, qui sert 9 000 repas par jour. Basée à Dresde, en Allemagne, elle réalise un chiffre d’affaires de 8 millions d’euros environ et emploie 150 salariés. Les dirigeants seraient maintenus en fonction. Api restauration avait déjà racheté, en septembre 2013, une première entreprise allemande, Aubergine & Zucchini, située à Bonn. Le quatrième groupe français de restauration collective, implanté à Mons-en-Barœul (Nord) et détenu par la famille Debosque, affiche un chiffre d’affaires de 480 millions d’euros pour 6 000 salariés.
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