Une production fourragère extrêmement déficitaire
« L'été 2022 est le deuxième été le plus chaud jamais enregistré après 2003. De nombreux records de chaleur ont été battus. Le déficit pluviométrique a fortement impacté la production fourragère » dans la région, a détaillé la Draaf Occitanie dans un communiqué de presse publié le 26 janvier. Qui rappelle par ailleurs que « l'été 2022 est le deuxième été le plus chaud jamais enregistré après 2003. De nombreux records de chaleur ont été battus. Le déficit pluviométrique a fortement impacté la production fourragère ». Et conclut que « les secondes coupes sont inexistantes ou insuffisantes ». Des inquiétudes sont donc largement partagées sur la disponibilité des stocks fourragers, ainsi que la décapitalisation potentielle des cheptels sur les exploitations. La production est inférieure à -40 % en moyenne sur l'ensemble du territoire, avec des écarts par départements : en Lozère, par exemple, il est estimé que le rendement des prairies permanentes est inférieur de -40 à -25 % par rapport à une année normale.
