Aller au contenu principal

Contractualisation
Un premier pas vers la contractualisation

Creuse Corrèze Berry élevage et les établissements Puigrenier s'engagent pour la génisse primeur

Sicagieb et CCBE, associés aux Ets Puigrenier, misent sur le développement et la valorisation de ce nouveau produit à la fois à l'export et sur le marché français.
Sicagieb et CCBE, associés aux Ets Puigrenier, misent sur le développement et la valorisation de ce nouveau produit à la fois à l'export et sur le marché français.
© DR

Après une année de mise en route, « la génisse primeur » a trouvé son marché. Le vendredi 13 mai, dans les locaux des Ets Puigrenier, Philippe Chazette et Maurice Chopin, respectivement présidents de CCBE et de Sicagieb ont signé un accord pour le développement de cette production.

C’est dans un climat de confiance, que les trois directeurs Hervé Puigrenier (abattoir Puigrenier), Joël Auzelle (Sicagieb) et Jean-Michel Bouin (CCBE) ont travaillé à l’élaboration de cette nouvelle filière. Poussée par CCBE, l’idée a véritablement pris corps au cours d’un voyage en Espagne où Hervé Puigrenier, séduit par les ateliers d’engraissement espagnols qui valorisent les génisses françaises, a décidé de s’intéresser à ce type de produit. L’objectif est simple, il s’agit de valoriser dans la région les animaux produit localement, afin de garantir un revenu correct à l’éleveur et proposer aux consommateurs de la viande de qualité issue d’élevages locaux.

[...]

La suite est à lire dans la Creuse agricole et rurale du 20 mai 2011.

Les plus lus

ofb et agriculteur se rencontrent sur une exploitation agricole
Les agents de l'OFB à la rencontre du monde agricole

Une quinzaine d'agents de l'OFB AuRA est allée à la rencontre du monde agricole au cours d'une formation de trois jours dans…

jeune taureau salers lors de la vente aux encheres dans le Cantal
Combien se sont vendus les jeunes reproducteurs salers ?

Les éleveurs accordent une grande importance à la préservation et au développement de la race. La vente de jeunes taureaux…

Hélène Burgaud-Tocchet
[Interview] Une nouvelle directrice à la DDT de la Creuse

Hélène Burgaud-Tocchet, directrice départementale des Territoires de la Creuse

Randonneurs sur le volcan cantalien
Randonnée : quels nouveaux GR vont sillonner le Cantal ?

Pas moins de quatre projets de nouveaux itinéraires ou d’extension de GR existants devraient voir le jour dans le Cantal,…

carcasse dans un abattoir dans le Puy-de-Dôme
L'abattoir d'Issoire deviendra-t-il départemental ?

Le Conseil département du Puy-de-Dôme entame une réflexion pour une possible reprise de l'abattoir d'Issoire, suite à l'arrêt…

Des centrales d'achats bloquées par les agriculteurs en Auvergne-Rhône-Alpes

Les braises des manifestations agricoles de janvier à peine refroidies, FNSEA-JA remettent le couvert à partir de ce mercredi…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière