Un homme déterminé et un grand professionnel

Homme au caractère bien trempé, respecté de tous pour sa grande rigueur et son intégrité, Claude Fabre était un entrepreneur déterminé et un grand professionnel de la viande. Dans les années 1970 avec son frère, il a fait évoluer l’entreprise familiale spécialisée dans le négoce de porcs vifs, en entreprise de commerce en gros des viandes. Poursuivant seul l’aventure à partir des années 1980, il s’est peu à peu substitué à la Cheville Langonaise au sein de l’abattoir municipal. Après le départ de cette dernière en 1987, son entreprise s’est inscrite au premier rang des abatteurs locaux, évitant ainsi la fermeture du site. Secondé par son fils Patrick et son gendre Jean-Marc par la suite, Claude Fabre a poursuivi le développement de l’entreprise, faisant vivre aujourd’hui, de façon directe ou indirecte une quarantaine de familles sur le bassin de vie de Langogne. Les professionnels de la filière s’associent pour témoigner leur profond respect à cet homme de valeur et présentent toutes leurs condoléances à sa famille et à ses proches.