S’installer, mais pas à tout prix
Julien Gate a repris seul une exploitation avicole à Joué-en-Charnie dans la Sarthe, avec l’objectif de se dégager du temps et un salaire suffisant pour sa famille.
Après avoir été salarié d’un groupement d’employeurs dans les productions porcine et avicole, Julien Gate s’était lui-même fixé quelques conditions à son projet d’installation. Qu’il lui permette de gagner un peu plus que son emploi précédent et qu’il ait du temps à consacrer à sa famille. Pour « la sécurité du revenu », il a recherché plusieurs années une ferme avicole à reprendre, avant de rencontrer Monique et Jean Lavoué « qui voulaient absolument installer un jeune malgré la pression foncière dans le secteur » ; deux poulaillers de Loué, anciens (construits avant 1984) mais robustes, 840 places de gavage en canard et des bovins. À contre-cœur, il a dû se résoudre à arrêter l’une des productions de ses prédécesseurs. « Ça a été les vaches allaitantes, j’ai donc retrourné une partie des prairies, relève-t- il. Il me reste 10 hectares non cultivables, j’échange le foin avec un voisin me prêtant son matériel. »
La suite dans le Réveil Lozère, page 9, édition du 21 mai 2015.
