Sécuriser son système avec des fourrages économes en eau et en énergie fossile

Depuis une dizaine d’années, l’unité expérimentale fourrages-environnement-ruminants de l’Inra à Lusignan (Vienne) travaille sur des fourrages complémentaires à l’herbe et au maïs, produits sans irrigation, avec peu d’intrants. « On s’est dit que sur le moyen terme, le changement climatique et la raréfaction des ressources en eau et en énergie fossile allait changer la façon de produire. On a donc vraiment voulu se placer dans ce contexte pour trouver des fourrages économes en eau et en énergie fossile », explique Sandra Novak de l’Inra, lors des journées de printemps de l’AFPF (association française pour la production fourragère). Deux grandes voies ont été explorées dans cette optique : la sécurisation des stocks et l’allongement de la saison de pâturage. Ces travaux ont été conduits dans un premier temps à l’échelle de la parcelle, puis élargis à l’échelle du système fourrager dans le cadre de la reconception d’un système bovin laitier innovant.

Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1460, du 17 mai 2018, en page 11.