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De l’herbe et la vache jusqu’à l’assiette
La bonne valorisation du fromage AOP Laguiole compense la baisse de ses ventes, il n’empêche, les producteurs ne veulent pas s’…
Quel scénario pour le Brexit ?
Quel scénario pour le Brexit ?
Pas de progrès possibles au sommet européen du 17 octobre à Bruxelles, faute de propositions nouvelles de Londres.
Fusion de l'Inra et de l'Irstea pour une recherche « plus pertinente »
Fusion de l'Inra et de l'Irstea pour une recherche « plus pertinente »
L'Inra et l'Irstea* devront fusionner en janvier 2020, ont annoncé le 17 octobre la ministre de la Recherche, Frédérique…
Surpris par le potentiel de stockage de carbone sur son exploitation, Bernard Bonnefoy souhaite communiquer sur l’association « bilan environnemental et filière de qualité ».
Connaître et réduire l’empreinte carbone de la production de viande bovine
L’observatoire de fermes pour mesurer l’impact environnemental de l’élevage bovins viande se poursuit. Témoignage d’un éleveur du…
Le pâturage des betteraves est souvent pratiqué à partir du mois d’août afin de pallier le manque d’herbe à cette période et se poursuit en automne.
Betterave fourragère : la valoriser au pâturage
La diversité de l’offre variétale autorise la valorisation de cette culture au pâturage. Cette pratique économique nécessite des…
L’ouvrage de Michel Danguiral s’appuie sur les mémoires de Michel Zilberstein et de Marcelle Tarrié (ici à ses côtés).
Un village dans la confidence
Un « document d’histoire », riche de témoignages, retrace le parcours d’un enfant juif qui doit la vie au courage d’une famille…
Les lauréats des Rustiques d’Or 2018.
Les races ovines des massifs à l’honneur
Les races ovines présentes dans le grand Massif central ont participé au Sommet de l’Élevage. Des races rustiques essentiellement…
Benoit Julhes, secrétaire général de S’installer en Massif Central travaille activement à trouver des solutions de terrains pour relancer l’installation sur le territoire. Ghyslaine Pradel, présidente de Hautes Terres Communauté dans le Cantal a activement relayé ce travail sur son territoire, particulièrement touché par cette problématique : en deux ans, seuls deux agriculteurs se sont installés.
Une installation pour trois départs en retraite : comment conjurer le sort ?
Les solutions pour relancer l’installation de jeunes en agriculture sont sur le terrain et c’est ensemble qu’on pourra les…