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Aujourd’hui, 
43 éleveurs de l’APIV Auvergne sont engagés dans la démarche de qualité «Agneau Laiton Label Rouge», et produisent quelques 18 000 agneaux par an.
À 10 ans, l’Agneau Laiton Label Rouge est une filière bien dans l’air du temps
L’APIV Auvergne et les Ets Greffeuille Aveyron ont fêté le 23 novembre à Lamothe (Haute-Loire) les 10 ans de la démarche Agneau…
La production laitière devrait se segmenter autour de démarches de qualité.
Quel avenir pour la production laitière dans nos zones de montagne ?
Vendredi 23 novembre, la FDSEA organise une journée d’informations autour de la production laitière départementale et de son…
«On fait partie intégrante d’une filière, dans laquelle on a besoin les uns des autres» explique Roland Simon (ici avec Medhi Viallet de l’APIV Auvergne).
L’Agneau Laiton Label Rouge… «la filière qu’on avait toujours cherchée»
Roland Simon, éleveur ovins à Langeac, au Gaec des Cimes, est le premier, en Haute-Loire, à s’être engagé dans la démarche de…
EN VIDEO : Conjoncture Octobre 2018 - Ralentissement très net de la production laitière en France.
La production laitière en France marque un net ralentissement. Explication avec Benoît Rouyer, économiste au Cniel
Cette carte de la densité laitière par hectare de SAU à l'échelle de la commune affiche clairement les zones laitières du département.
1 600 exploitations produisent plus de 417 millions de litres de lait en Hte-Loire
Avant la «journée laitière» du 23 novembre, faisons un point sur cette production en Haute-Loire.
Une opération de sensibilisation contre le danger des promotions sur les produits laitiers.
Du lait bio en promotion à 0,85 €/l, indigeste pour la FDSEA
Selon un mot d’ordre national, des responsables des sections laitière et bio de la FDSEA se sont rendus dans un magasin Carrefour…
Soulagement, les petits veaux vont à nouveau pouvoir quitter les exploitations.
Reprise du commerce des petits veaux
Dernière minute : le réseau FDSEA nous informe de la reprise du commerce des petits veaux et broutards. Cette décision a été…
4 belles et beaux représentants des 4 races allaitantes en compagnie des 4 présidents des syndicats de races.
4 races allaitantes, 270 animaux étaient en concours à Saint Paulien, un record
61 élevages sont venus avec génisses, vaches et taureaux à la grande halle de Saint-Paulien pour participer aux 5e journées…
Dix jours après le Sommet de l’élevage, Chloé et Jicky ont retrouvé les paisibles prairies de Haute-Loire.
Rencontre avec les égéries du Sommet de l’élevage
Fille et petite-fille d’éleveurs Salers, Chloé Terrasse se donne 1 à 2 ans pour s’installer, dans l’idéal en Gaec avec son père.…
De gauche à droite : Roselyne Chapelle et Bernard Bonnefoy respectivement président(e) de la Maison et de l'Association Fin Gras du Mézenc, Yannick Pochelon animateur et Angèle Rochette Maire de Freycenet Lacuche.
La barre des 1000 animaux commercialisés sous AOP Fin Gras du Mézenc est franchie
L'association et la Maison du Fin Gras du Mézenc tenaient leurs assemblées générales à Freycenet Lacuche, ce lundi 15 octobre.