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Les opérations de dépouillement ont duré toute la journée de lundi en préfecture.
La liste de la FDSEA et des JA remporte l’élection haut la main
Avec plus de 59 % des voix dans le Cantal, la liste FDSEA/JA remporte très nettement des élections marquées par une surprise : le…
La chaîne de conditionnement du cantal Président à Riom-ès-Montagnes.
Lactalis commercialise le cantal sous la marque Président
Depuis quelques mois, le groupe Lactalis commercialise un cantal entre-deux sous sa célèbre marque “Président”. Un fromage…
Serge Vieira et sa compagne Marie-Aude aux côtés de Bruno Avignon.
Un grand chef cuisinier va s’installer dans le Cantal
Serge Vieira, “Bocuse d’or 2005”, ouvrira son premier restaurant au château du Couffour à Chaudes-Aigues en 2008. Un projet qui…
De gauche à droite sur la photo : Pierre Bonnet, Gaëtan Touzy, Frédéric Barrès (ACVA), Florent Reyt (Vélo club de Mauriac) et Cédric Degoul (Vélo club Sansac-Arpajon).
Une section “cyclisme” à la rentrée au lycée agricole
Le lycée Georges-Pompidou d'Aurillac ouvre une section cyclisme en septembre.
Le président Jacques Mézard a signé lundi le premier compromis de vente de terrain avec Guy Demaison.
Une première entreprise signe pour s’installer sur la zone d’Esban
La société Demaison sera la première entreprise à s’installer sur la zone d’activités d’Esban. Elle vient de signer le compromis…
Environ 2 000 exploitations laitières du département seront visitées dans les prochains mois.
Une nouvelle campagne d’audits démarre auprès des producteurs
Déjà réalisée sur la zone commune avec celle du saint-nectaire, une nouvelle campagne d’audits des producteurs de lait démarre…
De nouveaux adhérents au réseau se sont présentés lors de l’assemblée générale de l’association Bienvenue à la ferme.
Le rôle leader de Bienvenue à la ferme en faveur de la diversification
Présente sur de nombreux salons, facilement reconnaissable grâce à un logo très diffusé, l’association Bienvenue à la ferme est…
Le principe d’un rallye, c’est d’évaluer à plusieurs les indicateurs qui trahissent la bonne santé ou non d’un troupeau et de trouver ensemble les bonnes solutions alimentaires amélioratices.
Un “rallye poil” pour mieux connaître son troupeau
Six éleveurs du canton de Maurs expérimentent en commun la méthode Obsalim.
La population cantalienne est estimée à 150 800 habitants en 2005. (Photo d’archives)
Le Cantal stabilise sa population après des décennies de baisse
Grâce à un solde migratoire redevenu positif, et malgré un solde naturel toujours déficitaire, le Cantal réussirait quasiment à…
El Niño : un phénomène planétaire.
“El Niño”... jusque dans le Cantal
Pourquoi cet automne et le début de l’hiver ont-ils été si doux ? La réponse se trouve peut-être à des milliers de kilomètres.