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Producteurs, bouchers, restaurateurs et vignerons s’étaient donnés le mot pour prendre part à cette première manifestation valorisant l’aspect « viande » du Fin Gras.
Élaborer un vocabulaire gustatif propre à l'AOC Fin Gras du Mézenc
Les professionnels de la filière Fin Gras du Mézenc, éleveurs, bouchers, restaurateurs de Haute-Loire et d'Ardèche, étaient…
Un bovin qui boite peut être le révélateur de la présence d’une maladie qui peut s’étendre à l’ensemble du troupeau.
Le parage orthopédique : technicité et précocité, gages de réussite
Il constitue un moyen de lutte préventif efficace contre les boiteries à condition qu’il soit réalisé suffisamment tôt et en…
Collecte de février 2010 par rapport à février 2009.
Les producteurs de lait du Massif central, acteurs de leur avenir
Comment faire en sorte que dans le Massif central la valorisation du lait produit soit moins soumise aux variations erratiques d’…
Au sujet des retraites agricoles
Au sujet des retraites agricoles
Intervention de Willem Snakkers à la session de la chambre d'agriculture du 8 avril dernier.
Khroma, le bébé mammouth le plus vieux du monde sera présenté en exclusivité mondiale au musée Crozatier du Puy-en-Velay. Son état de conservation était tellement bon qu’un renard polaire a mangé sa trompe et sa réserve de graisse juste avant d’être découvert par un chasseur.
Un bébé mammouth exposé au Puy, une première mondiale
Le Puy en Velay accueillera en fin d'été la 5ème conférence internationale sur les mammouths. En parallèle, une exposition au…
Une première réunion a permis de présenter les avantages et les freins…
A Boisset, on veut améliorer son parcellaire
Les exploitants agricoles de la commune de Boisset se sont réunis pour essayer d'améliorer leurs parcellaires à l'aide des…
Evelyne Boulet entourée par J.P Duclos, A.Barthélémy et D.Hugoni.
"Pour être défendu, il faut un collectif"
L'Association des producteurs indépendants de viande de Haute-Loire a dressé le bilan de ses activités à l'occasion de son…
Jean-Michel Lemétayer a interpelé le ministre lors de la conclusion du congrè : «Vous devez entendre le véritable SOS que vous lancent aujourd’hui les paysans».
Congrès FNSEA : un vrai projet avec un syndicalisme en mouvement
Le 64ème Congrès de la FNSEA qui s'est tenu du 30 mars au 2 avril derniers à Auxerre, s'est efforcé de resserrer les rangs.…