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Grégoire-Yves Berthe, directeur de Céréales Vallée (à gauche) aux cotés de Pascal Cornet, directeur de la Gerbe d’Or.
Du pain blanc nutritionnellement bon
D’ici quatre ans, la Gerbe d’Or, épaulée par de nombreux partenaires, devrait être en mesure de produire un pain de tous les…
La FNSEA et Jean-Paul Bigard trouvent un compromis
La FNSEA et Jean-Paul Bigard trouvent un compromis
Les éleveurs de viande bovine revendiquent une hausse de leurs prix de vente pour faire face aux coûts de production en hausse.…
Il faut environ une heure trente pour obtenir un four à bonne température, soit entre 430 et 450 °C.
Oh ! le pain de mon enfance
À la ferme des Boissets, sur le causse de Sauveterre, Claire Semon a créé son atelier de boulangerie. Un pain artisanal, cuit au…
Des barrières et des dispositifs « pose-à-terre » peuvent faciliter la montée des animaux.
Des déplacements tout confort en toute sécurité
Le choix et l’entretien de la bétaillère constituent des facteurs importants pour déplacer les bovins dans de bonnes conditions.
Un bilan mitigé
Lundi 2 novembre, le Contrôle laitier a tenu son assemblée générale.
Ce sont en tout une dizaine de sites de l’industriel qui ont été bloqués.
72 heures chrono pour renflouer le prix de la viande
Après trois jours de blocage de ses sites, le leader français de l’abattage est revenu à la table des discussions, acceptant un…
Une distinction qui va permettre aux vignerons d'explorer de nouvelles perspectives de marché et de rendre les auvergnats  fiers de leur vignoble.
Ils en ont rêvé, et c’est fait !
« 20 ans d’efforts techniques, de négociations et de sacrifices pour montrer aux experts et aux responsables nationaux que notre…
Déblocage des abattoirs Bigard
Déblocage des abattoirs Bigard
L'ensemble des sites Bigard bloqués depuis dimanche soir par l'éleveurs ont été libérés aujourd'hui suite à l'engagement hier de…
Biolait redémarre sa collecte sur les Combrailles
Biolait redémarre sa collecte sur les Combrailles
Le lait biologique d'une dizaine d'adhérents du groupement de producteurs Biolait situés dans ce territoire est désormais…