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La FNSEA annonce la poursuite de ses actions pour défendre les éleveurs
La FNSEA annonce la poursuite de ses actions pour défendre les éleveurs
Lors d’une conférence de presse le 26 octobre, la FNSEA et les Jeunes agriculteurs ont fait un état des lieux de la situation des…
Avec 14 000 producteurs de lait et 2,4 milliards de litres de lait collectés par l’industrie, le Massif central (Auvergne, Limousin, Aveyron, Loire et Lozère) est la première zone laitière de montagne française.
La mécanique de valorisation des appellations fromagères auvergnates
La pérennité de la production laitière sur le Massif central passe par des démarches collectives de qualité et de valorisation.…
Renouvellement du troupeau, augmentation du progrès génétique, pérennité des meilleures souches femelles sont les trois points forts de la semence sexée.
500 élevages altiligériens ont opté pour la semence sexée
Après une phase d'essai en 2008, c'est en 2009 que le sexage est entré en phase opérationnelle dans les coopératives de la zone…
Chefs et producteurs inspirés par l’‘esprit cantal.
Chantal vous a amusé, et bien mangez maintenant
Un an après le lancement de la campagne de communication 2009-2012 du Cif, la grande famille de l’appellation était réunie lundi…
Brigitte Picard et Dominique Bauchard sont directeurs de recherche à l’Inra de Clermont-Ferrand/Theix.
Concilier tendreté, nutrition et santé
es 13èmes journées «science du muscle et technologie de la viande» ont été l’occasion pour les chercheurs de confronter leur…
De gauche à droite : Gérard Dutois (directeur de Cirhyo), Vincent Brut (éleveur), et Hélène Daviet (responsable Organisme de Gestion du Porc fermier d’Auvergne). Devant les parcs d’engraissement des porcs, à Manglieu (63).
« Portes ouvertes » chez un éleveur de porcs fermiers d’Auvergne
La coopérative porcine Cirhyo organisait une visite chez un éleveur porcin de Manglieu engagé en filière Label Rouge porc fermier…
Les producteurs veulent bénéficier de l'image "montagne" pour leur production.
Des producteurs face aux dirigeants d’entreprises laitières
Surpris du montant de règlement du lait au 3ème trimestre 2010, annoncé à 330 € les 1000 litres (accord Crielal*) et réglé 313…
Les sélectionneurs bio ouvrent leurs portes
Les sélectionneurs bio ouvrent leurs portes
Des éleveurs en races limousine et charolaise en production biologique ont fait découvrir leurs élevages le temps d’un week-end.
Grâce aux campagnes de vaccinations obligatoires de 2009 et 2010 (plus de 16,3 millions de bovins et 5,9 millions de petits ruminants vaccinés en 2010), la situation épidémiologique de la fièvre catarrhale a pu être maîtrisée : seul un foyer a été détecté en 2010 contre 32 000 en 2008 et 83 en 2009. La nécessité de maintenir un haut niveau de protection sanitaire des cheptels demeure.
Fièvre catarrhale : être volontaire dans la vaccination
Elle devient volontaire au 2 novembre 2010 avec des enjeux sanitaires et des obligations réglementaires à prendre en…