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Bruno Dufayet (à droite), président de la FNB et membre d’Interbev, a expliqué aux présidents Macron et Jinping les spécificités des races à viande proposées à la dégustation ; aubrac, salers, charolaise, limousine.
Exportations vers la Chine : “L’État a fait le boulot, aux filières de se prendre en main”
De retour de leur visite en Chine au sein de la délégation française qui a accompagné le Président Macron, les éleveurs…
Connaître son coût de production et l’améliorer
« Coûts de Production : agir c’est possible »
L’identification des espèces est une étape primordiale. Elle permet au technicien de choisir les produits appropriés.
Dératisation : Un protocole strict et des techniques à respecter pour être efficace
Deux types de lutte bien distincts : la lutte préventive et la lutte curative. Pour chacune de ces luttes, les techniques et…
La France a importé en 2017 plus de 11 100 tec de viande chevaline, dont 50 % en provenance de l’Union Européenne.
Quel avenir pour la viande chevaline en France ?
À l’occasion du Sommet de l’Élevage, les acteurs de la viande chevaline étaient invités par Interbev Équins à exprimer leurs…
Emmanuel Bernard, éleveur de charolaises, et Matthieu Tissot ont témoigné des apports de l’outil BoviWell, simple, rapide et vecteur de progrès.
Bien-être animal : un outil pour attester de sa réalité en élevage
L’interprofession a travaillé avec des éleveurs, techniciens, vétérinaires et ONG pour élaborer une grille d’évaluation de la…
« Coûts de Production : agir c’est possible »
Connaître son coût de production et l’améliorer !
L’outil d’évaluation du bien-être animal prend en compte cinq libertés : l’absence de faim et soif, l’absence de douleur, blessure et maladie, l’absence de peur, détresse, l’absence de contrainte physique et la possibilité d’exprimer les comportements naturels propres à l’espèce.
Bien-être animal : un outil pour attester de sa réalité en élevage
L’interprofession a travaillé avec des éleveurs, techniciens, vétérinaires, ONG pour élaborer une grille d’évaluation de la…
Premier contrat tripartite signé au Sommet de l’Élevage pour la marque « alt.1886 : les viandes du Massif ».
Alt. 1886 : Un premier contrat tripartite qui ouvre les portes du Sud
Un an après la création de l’association Valomac, un premier contrat tripartite entre éleveurs, transformateur et distributeur a…