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Assez discret ces dernières années, le marché d'animaux d'élevage de race salers reprend avec les éleveurs croates.
Le Gaec Roux, à La Calsade de Badailhac, n’a plus de quoi nourrir ses laitières à l’herbe. Conséquence : la production d’AOP…
Le Salon du mouton fêtera ses 20 ans les 4 et 5 septembre prochain à Bellac (87). Une nouvelle édition « toujours ambitieuse »…
Ne l’appelez plus Lial MC : au 1er juillet, le labo d’Aurillac a fusionné avec ses confrères d’Auch et Clermont-Ferrand. Une…
Le syndicat des éleveurs du Cantal a réuni son assemblée générale jeudi 18 juillet à Saignes. La race maintient ses effectifs et…
Après le lait et la raclette, la marque des producteurs de lait de montagne vient de lancer son beurre de baratte fabriqué par la…
Arrivé l'été 2012 en provenance de sa Nouvelle-Zélande natale, Jack McPhee s'est très vite imposé comme l'un des meilleurs…