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Déblocage des abattoirs Bigard
Déblocage des abattoirs Bigard
L'ensemble des sites Bigard bloqués depuis dimanche soir par l'éleveurs ont été libérés aujourd'hui suite à l'engagement hier de…
Biolait redémarre sa collecte sur les Combrailles
Biolait redémarre sa collecte sur les Combrailles
Le lait biologique d'une dizaine d'adhérents du groupement de producteurs Biolait situés dans ce territoire est désormais…
Vente directe pour créer de la valeur ajoutée
Vente directe pour créer de la valeur ajoutée
Subissant la stagnation ou la baisse du prix du lait, les producteurs de crottins de Chavignol ont été dans l’obligation de se…
Le prix du bœuf brésilien flambe, mais la France en profite peu
Le prix du bœuf brésilien flambe, mais la France en profite peu
Le prix de la viande bovine au Brésil explose et atteint le niveau des prix européens. Mais cet événement ne favorise pas tant…
Genesia forme ses équipes à la nutrigénomique
Depuis deux ans, la recherche dans les sciences de la vie obtient de multiples retombées dans le domaine de l'élevage bovin. Les…
Porc et bovin : un marché verrouillé artificiellement ?
Porc et bovin : un marché verrouillé artificiellement ?
Jean-Pierre Fleury, secrétaire général de la Fédération nationale bovine, et Paul Auffray, secrétaire général de la Fédération…
La FNSEA annonce la poursuite de ses actions pour défendre les éleveurs
La FNSEA annonce la poursuite de ses actions pour défendre les éleveurs
Lors d’une conférence de presse le 26 octobre, la FNSEA et les Jeunes agriculteurs ont fait un état des lieux de la situation des…
Avec 14 000 producteurs de lait et 2,4 milliards de litres de lait collectés par l’industrie, le Massif central (Auvergne, Limousin, Aveyron, Loire et Lozère) est la première zone laitière de montagne française.
La mécanique de valorisation des appellations fromagères auvergnates
La pérennité de la production laitière sur le Massif central passe par des démarches collectives de qualité et de valorisation.…
Chefs et producteurs inspirés par l’‘esprit cantal.
Chantal vous a amusé, et bien mangez maintenant
Un an après le lancement de la campagne de communication 2009-2012 du Cif, la grande famille de l’appellation était réunie lundi…