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La viande salers Label rouge n’est plus servie aujourd’hui que par une seule boucherie.
Les filières qualité patinent en viande bovine
L’interprofession départementale s’inquiète du fonctionnement des principales filières de qualité.
“Uctane”, vache montbéliarde de 3 ans, avec ses éleveurs Claude, Pascal et Cédric Combes.
Monter au salon, une consécration pour les passionnés de génétique
Habitué des concours départementaux et régionaux, le Gaec Combes de Rouziers amène pour la première fois une montbéliarde au…
Les professionnels de la filière porcine se sont retrouvés autour d’une table-ronde dimanche à Laroquebrou.
L’IGP ouvre un potentiel de développement
L’obtention d’une IGP sur les salaisons d’Auvergne doit permettre de développer et mieux valoriser la production porcine. Les…
La nouvelle Chambre d’agriculture : 31 nouveaux élus sur les 45 membres.
Louis-François Fontant retrouve aisément son siège de président
Louis-François Fontant a été réélu à une large majorité, dès le premier tour, à la présidence de la Chambre d’agriculture,…
Les organisateurs et partenaires de la fête de la Mangona ont rendu visite aux Battut, naisseurs-engraisseurs de porcs en plein air à Mauriac.
Qu’attendre de la nouvelle IGP ?
La nouvelle IGP “Salaisons d’Auvergne” est-elle à même de relancer une dynamique autour de la production porcine régionale ? Ce…
Jean-Pierre Lemarchand a expliqué aux agriculteurs du GVA les évolutions climatiques prévisibles.
La météo n’annonce rien de bon...
Le directeur départemental de Météo-France était l’invité de la dernière assemblée générale du GVA de Maurs, qui avait choisi de…
Les conseils de la FDSEA et des JA ont dressé jeudi le bilan des élections : ils n’ont pas digéré les prises de position des présidents de certaines de leurs organisations coopératives ou mutualistes.
Les vainqueurs demandent des comptes
Dopés par leur victoire, la FDSEA et les JA demandent des comptes à ceux qui ne les ont pas soutenus.
Salon de l’agriculture, Top 100, concours des meilleurs espoirs, journées laitières départementales et concours national : un programme chargé.
Le concours national prim’holstein en Auvergne
Le syndicat des éleveurs prim’holstein du Cantal a tenu son assemblée générale le 7 février à Saint-Flour.
Les opérations de dépouillement ont duré toute la journée de lundi en préfecture.
La liste de la FDSEA et des JA remporte l’élection haut la main
Avec plus de 59 % des voix dans le Cantal, la liste FDSEA/JA remporte très nettement des élections marquées par une surprise : le…
La chaîne de conditionnement du cantal Président à Riom-ès-Montagnes.
Lactalis commercialise le cantal sous la marque Président
Depuis quelques mois, le groupe Lactalis commercialise un cantal entre-deux sous sa célèbre marque “Président”. Un fromage…