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Chefs et producteurs inspirés par l’‘esprit cantal.
Chantal vous a amusé, et bien mangez maintenant
Un an après le lancement de la campagne de communication 2009-2012 du Cif, la grande famille de l’appellation était réunie lundi…
L’autel dans lequel ont en outre été scellées des reliques.
Les fruits attendus du chemin défriché
Dimanche, le point d’orgue du synode, à savoir sa clôture et la promulgation de la charte synodale par Mgr Grua, a rassemblé…
La France pénalisée par la main-d’œuvre et la fiscalité
La France pénalisée par la main-d’œuvre et la fiscalité
Le pays perd des parts de marché à l’exportation dans les secteurs viande et lait. Un certain nombre de distorsions fiscales ou…
Les sélectionneurs bio ouvrent leurs portes
Les sélectionneurs bio ouvrent leurs portes
Des éleveurs en races limousine et charolaise en production biologique ont fait découvrir leurs élevages le temps d’un week-end.
Grâce aux campagnes de vaccinations obligatoires de 2009 et 2010 (plus de 16,3 millions de bovins et 5,9 millions de petits ruminants vaccinés en 2010), la situation épidémiologique de la fièvre catarrhale a pu être maîtrisée : seul un foyer a été détecté en 2010 contre 32 000 en 2008 et 83 en 2009. La nécessité de maintenir un haut niveau de protection sanitaire des cheptels demeure.
Fièvre catarrhale : être volontaire dans la vaccination
Elle devient volontaire au 2 novembre 2010 avec des enjeux sanitaires et des obligations réglementaires à prendre en…
Les éleveurs toujours présents
Les éleveurs toujours présents
Délégation auvergnate et plusieurs parlementaires en soutien.
L’installation au féminin
L’installation au féminin
Christelle Astre évoque le parcours qui l’a amenée à devenir agricultrice au sein d’un Gaec, associée avec sa mère.
Chaque année, près de 900 000 broutards français prennent le chemin des ateliers d'engraissement italiens.
Broutards : les conditions pour préserver la romance franco-italienne
Le broutard français garde un avantage concurrentiel certain sur le marché italien. Mais celui-ci est convoité par la concurrence…
Pas de ruée sur ce nouveau dispositif
Pas de ruée sur ce nouveau dispositif
Les demandes de création de Gaec entre époux commencent à arriver dans les départements, à un rythme tout à fait raisonnable.
Le bois transformé en plaquettes est une énergie compétitive.
La déchiqueteuse séduit les agriculteurs
La Cuma 23 a acquis son propre matériel cette année.