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Julien Royer, 36 ans, a également imaginé avec son équipe des plats raffinés pour les clients d’Air France en “business” et “première classe” sur les vols Roissy-Singapour.
Le meilleur restaurant d’Asie est celui d’un jeune Cantalien
Originaire de Mauriac, à la tête du restaurant doublement étoilé “Odette” à Singapour, Julien Royer n’en finit pas de décrocher…
Les agriculteurs européens dénoncent l’instauration par Bruxelles de nouveaux  droits antidumping provisoires
Après une enquête préliminaire, la Commission européenne a décidé d’instaurer des droits antidumping provisoires sur les…
De gauche à droite : Philippe Chanteloube responsable qualité et logistique, Francis Le Bas Président, Gérard Dutois directeur général.
Cirhyo cultive l’esprit de filière
Les adhérents de la coopérative porcine Cirhyo se sont réunis, le 17 avril, en assemblée générale à l’hippodrome de Vichy-…
Salle comble à Ennezat où près de 300 planteurs de la Limagne ont exprimé leur colère et leur consternation au président de Cristal Union venu à leur rencontre le 19 avril.
Menace sur Bourdon : pas de solution dans la « boule de Cristal » Union
Pour pérenniser l’activité globale du Groupe, Cristal Union a décidé de mettre à l’étude le projet de fermeture du site de…
Un congrès sous le signe de l'optimisme
Le congrès annuel des marchés aux bestiaux français et européens s'est tenu les 9 et 10 avril derniers à Pouligny-Notre…
De gauche à droite : Philippe Plasse, Christine Valentin, Patrick Bénézit, Jean-Marc Boyer et Benoît Julhes.
Alt. 1886 : les viandes du Massif central
La marque des producteurs du Massif central au Sénat.
Le web, une révolution qui transforme le monde agricole
Le web a été inventé en 1989 par Tim Berners-Lee, un physicien britannique du Cern. La révolution du web est alors lancée et…
La forêt des causses et Cévennes en fête
Organisé par le PETR sud Lozère, les journées « 1,2,3 forêt ! » auront lieu cette année, samedi 4 et dimanche 5…