Aller au contenu principal
L'Organisme de défense et de gestion du label rouge salers (ODG), animé par Denis Bonneau, est constitué d'un collège producteurs et d'un collège abatteurs, avec six organisations de producteurs membres associés. Ils ont invité la restauration collective et commerciale et s'exprimer.
La viande Salers label rouge sur le grill des restaurateurs
Avoir une bonne viande dans l'assiette n'est jamais le fruit du hasard : c'est un long processus de la fourche à la fourchette,…
L’objectif de l’intervenant : rendre les éleveurs autonomes avec la santé de leurs animaux.
Un bon coup de mains pour soulager les bovins
Les 14 et 27 novembre, deux journées de formation ont été dispensées pour aider les éleveurs à soulager leurs bêtes via la…
Changement climatique et ventilation des bâtiments d’élevage
Comme dans bien des domaines, le changement climatique modifie déjà les notions de bien-être animal au niveau du logement des…
Les associés du Gaec des Gorges de l’Allier dans leur atelier de transformation.
Un atelier pour transformer et valoriser le lait
Les associés du Gaec des Gorges de l’Allier ont investi dans un atelier de transformation. Objectif : fabriquer et…
Le tapis d'alimentation, le choix des éleveurs du Gaec Buchon Delpuech.
Gain de place, de temps et adaptable dans l'ancien
Gain de place, commodité de distribution : depuis deux ans le Gaec Buchon Delpuech, dans le Cantal, utilise un tapis d'…
La pailleuse sur monorail préfigure un recentrage de l’activité sur le lait. Un roto de traite est à l’étude.
Dans l’ancien et le neuf, pour de meilleures conditions de travail
Il est possible d’optimiser les conditions de travail dans un bâtiment agricole ancien à l’exemple de celui du Gaec Amarger…
1 600 m² de panneaux solaires recouvrent le nouveau bâtiment du Gaec.
960 panneaux installés pour financer le bâtiment
Basé à Serverette, le Gaec Baffie vient de se doter d'un nouveau bâtiment de près de 2 400 m² financé grâce au…
Vaches allaitantes : vers des projets de bâtiments « réfléchis »
La conception de bâtiments dits « réfléchis » pour bovins allaitants est en plein cœur de la problématique visant à « bien penser…
Le PCAE a permis d’accélérer la modernisation des bâtiments d’élevage.
Bâtiments : des aides pour accompagner les éleveurs
Modernisation, optimisation des conditions de travail, amélioration du volet sanitaire et des performances énergétiques… Les…