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Christiane Lambert : « Si on nous demande plus de qualité, d'engagement, il faut des centimes derrière. »
« On est capable de tout produire, mais "plus vert, c'est plus cher" »
La présidente de la FNSEA, dont l'engagement syndical a puisé ses racines dans le Cantal, était l'invitée dernièrement de l'…
Au lycée de Saint-Vaury, tout le menu du jour était composé de produits locaux.
Du steak local au menu
Dans le cadre de la charte inter-consulaire des filières viande et lait « Made in Creuse », la Chambre d’agriculture a mis en…
« À la fin de l’année 2018, nous serons à 12 000 victimes en France »
Jeudi dernier, Claude Font, secrétaire général de la FNO (fédération nationale ovine) en charge du dossier loup est venu échanger…
« L’année dernière, nous avions organisé des ateliers à destination de collégiens. L’objectif était de susciter des vocations chez les jeunes. Le secteur boucher rencontre de grosses difficultés de recrutement. Nous réitérons cette opération cette année », explique Roger Chevalier. Jeudi 22 novembre, l’IFI03, centre de formation, délocalisera une séquence de travaux pratiques. Sur les billots, les élèves désosseront des épaules de bovins et découperont de la viande. ...
Un concours qui s’empare des débats du moment
Deux concours à ne pas rater cette semaine au marché couvert de Montmarault. Mardi 20 novembre, concours reproducteurs. Jeudi 22…
Le Sylvotrophée pour une gestion durable des forêts de l’Aubrac
Organisée par le PNR Aubrac, en collaboration avec le CRPF Occitanie, la remise des prix de la première édition du Sylvotrophée…
La chasse se conjugue aussi au féminin
Treize chasseresses, venues en grande partie du pourtour méditerranéen, étaient invitées les 3 et 4 novembre à une partie de…
Petits veaux : le commerce reprend
Le mouvement de non-collecte des petits veaux est levé depuis le 7 novembre. Une action qui « a eu un impact direct sur le…
Une nouvelle attaque de loup sur les bovins
Une attaque de loup s’est déroulée, sur un veau de 45 jours, mercredi 7 novembre au Gaec Élevage Maurin à Estables.