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Des démonstrations réalisées par Paul Tribot Laspière, à l’attention des responsables des cuisines de collèges.
Les cuistots des collèges à l'école de l'interprofession
Plutôt axée jusqu’à présent sur les écoles primaires, la formation proposée par les interprofessions viande visait pour la…
Les producteurs de la SARL et de la coopérative laitière de Bouriannes justifient leur départ tout en réclamant l’aide des élus pour survivre.
“On ne pouvait plus tenir !”
Les producteurs de la SARL et de la coopérative laitière de Bouriannes s’expliquent. Et demandent à ce que chacun reconnaisse ses…
La journée se structurait autour de débats et d’échanges en salle et de démonstrations sur parcelles.
Contre les campagnols terrestres, une lutte précoce est indispensable
Le campagnol terrestre était au coeur d’une journée technique le 17 octobre. De riches débats autour de l’impact de ce ravageur…
Écotaxe : Stéphane Le Foll envisage une amélioration de sa mise en œuvre
Écotaxe : Stéphane Le Foll envisage une amélioration de sa mise en œuvre
« Il faut qu’on soit attentif, il y a certainement des choses qu’il faut améliorer », a déclaré Stéphane Le Foll,…
Algérie, Maroc, Turquie, Libye, Liban : des marchés potentiels importants pour les exportations de broutards français.
De nouveaux horizons pour la production bovine française
C’est désormais une réalité indéniable : le marché de la viande bovine s’ouvre à au-delà des frontières européennes, offrant un…
Les stagiaires se sont glissés dans la peau des consommateurs sondés pour la restitution humoristique de leur enquête.
Viande bovine : coup d’œil dans l’assiette du consommateur cantalien
Les jeunes de la formation “Devenir acteur en milieu rural” ont interrogé les consommateurs cantaliens sur leurs achats et modes…
Israéliens, Marocains, Chinois... : le multilinguisme est une réalité sur le campus aurillacois.
Aurillac : la cité aux multiples savoirs universitaires
Avec près de 1 400 étudiants, le bassin aurillacois conforte son statut de cité étudiante et ses acteurs continuent d’œuvrer pour…
S’ils saluent l’acte fort pour l’élevage de montagne, les responsables FDSEA regardent déjà vers le combat d’après : celui des prix.
Annonces Hollande : la ferme Cantal pourrait recevoir le double qu’en 2009
Debriefing avec les responsables de la FDSEA sur les retombées majeures pour l’élevage cantalien des arbitrages français en…
Le 19 septembre, producteurs et salariés manifestaient devant la sous-préfecture (archives).
Bouriannes : la SARL en redressement
Le tribunal de commerce d’Aurillac a accordé jeudi à la SARL de Bouriannes un sursis de six mois pour redresser sa situation.
Pierre Mathonier, maire d’Aurillac, et Albert Vinas, groupe La Poste, ont présenté la nouvelle application pour smartphone de la Ville... histoire d’être encore plus proche des concitoyens “et de leur donner accès à plus d’informations sur la cité”, insiste le maire.
La Ville d’Aurillac lance une application pour smartphone
Afin d’être au plus près de sa population, l’équipe municipale joue la carte de la modernité et propose quelques offres de…