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Les enfants observent les charolaises en train de pâturer.
3 classes de maternelle découvrent les classiques de la ferme à Siaugues Ste Marie
Dans le cadre des rencontres Made In Viande organisées dans toute la France du 22 au 29 mai, Philippe Delair a ouvert sa ferme à…
Pascal Carrère : “L’agriculture a contribué à la diversité génétique en créant un grand nombre de cultivars qui ont fait progresser la recherche génétique.”
“Ce qu’on mange, ce sont des façons de produire et de transformer”
Loin des contre-vérités et raccourcis véhiculés par les lobbies et réseaux sociaux, Pascal Carrère, de l’Inra, a éclairé à la…
Le boulanger face au “Voisin”, son four à bois. Avant cuisson, les pains sont striés de façon à évacuer leurs gaz.
Un hôtelier devenu boulanger
Depuis un an, David Papillon a ouvert une boulangerie bio à Murat, doublée d’un concept ludique, d’où son enseigne : “Du pain et…
Les chercheurs de l'Inra intègrent la biodiversité comme élément central de la vie des écosystèmes.
La biodiversité, un atout pour l’agriculture
Au moment où Paris est la capitale mondiale de la biodiversité, l'Inra a présenté, lors d'une conférence de presse le 30 …
À cinq semaines du Tour de France, Romain Bardet a rechargé ses batteries chez lui, à Brioude. Et vu le profil de la neuvième étape, le champion promet : “Ça va être sport !”
Romain Bardet, un homme nature ambassadeur de son territoire
L’enfant du pays était de retour la semaine dernière en pays brivadois. L’occasion de reconnaître la fin de l’étape entre Saint-…
À l’issue d’une saison compliquée, Thierry Peuchlestrade se livre, appelant ses joueurs “à se battre” l’an prochain.
Le Stade aurillacois devra afficher un tout autre visage l’an prochain
Grâce au point de bonus obtenu à Nevers, le Stade aurillacois a assuré son maintien en Pro D2 lors de la dernière journée. Une…
Claire Souveton présidente du Comité, au SIA,  «la Haute-Loire ne peut pas ne pas y être»…
Être plus visible et innover
Le Comité de promotion des produits agricoles et agro-alimentaires de Haute-Loire était en assemblée générale le 3 mai au Puy-en-…
Alerte aux abonnés
Alerte aux abonnés
Vous le savez, en raison de la fermeture de notre imprimeur historique, nous avons confié l’impression de La Haute-Loire Paysanne…
Les qualités de la race étaient rappelées par Jersiaise France lors d’une journée technique programmée dans le Cantal.
Jersiaise: la petite vache qui transforme le fourrage en matière utile
Son petit gabarit limite la quantité de fourrage ingéré. Et si la jersiaise produit moins, elle produit mieux. Ses taux…
Les qualités de la race étaient rappelées par Jersiaise France lors d’une journée technique programmée dans le Cantal.
Le concours Fermier d’Or prend de l’ampleur
Cette année, le compte est rond pour le concours Fermier d’Or : 20 ans tout pile. Lancé par la chambre régionale d’Auvergne…