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Soixante-dix génisses pleines et un taureau ont pris la direction de la Lituanie. Depuis une dizaine d’années, les pays de l’Est repensent leur élevage et s’inspirent des territoires de la rac aubrac.
L’avenir de l’aubrac se joue-t-il à l’Est ?
Cet été, 70 génisses pleines et un taureau ont pris la direction de la Lituanie. Un marché en pleine expansion, avec des éleveurs…
Les jeunes agriculteurs installés ou en cours d’installation dans le laboratoire du Gaec des Sapins.
Des jeunes s’installent en vente directe et dynamisent le territoire de Saint-Haon
Des jeunes agriculteurs s’installent sur la commune de Saint Haon et ont choisi de valoriser eux mêmes leurs productions par de…
Près de 20 000 mères limousines sur les terres du Cantal, ce qui correspond à environ 13 % de l’effectif allaitant départemental. 
La limousine espère une récompense à la hauteur des efforts de ses éleveurs
Comme toutes les autres races, la limousine est confrontée à des cours qui plafonnent. Ses éleveurs veulent faire valoir ses…
Grâce à l’acquisition de matériel, le couteau “Salers” est désormais assemblé dans la cité éponyme. Il faut, en moyenne, à Géraud Grange et son employé, Franck Paul, 1 h 30 pour monter un couteau. Chaque pièce est touchée entre 100 et 150 fois.
Géraud Grange : de fromager à coutelier, il n’y a qu’un pas
Géraud Grange, propriétaire de la Fromagerie d’Aurillac et créateur du couteau “Salers”, vient d’ouvrir sa coutellerie au sein du…
Aides ovines, la profession déplore le coup de frein à la performance
Incompréhension des éleveurs ovins qui doivent désormais composer avec un nouvel arrêté publié fin juin, modifiant les montants…
La nouvelle équipe du bureau est composée de : Joël Piganiol (président), Guy Touzet (secrétaire général), Brigitte Troucellier et Patrick Bénézit, vice-présidents, Delphine Freyssinier, Géraud Fruiquière, Christian Gendre, secrétaires généraux adjoints, Michel Lacoste trésorier. Membres : Bruno Dufayet, Éric Fabre, Hervé Lavergne, Nicolas Cussac, Chantal Cor, Jérôme Merle, Pierre Cusset. Invités : Jean-Marie Fabre et Gilles Amat.
FDSEA : Joël Piganiol à la tête d’une nouvelle équipe
Le conseil d’administration de la FDSEA réuni vendredi en terres pierrefortaises a élu Joël Piganiol à la présidence de la…
Jean-Pierre Chateau et Pierre-Olivier Prévot, un nouveau tandem au pilotage de la Sopa implantée à Cros-de-Montvert.
La Sopa, un outil à l’avant-garde
Petit poucet dans le monde de l’équarrissage, la société cantalienne pilotée par la profession agricole poursuit ses…
Sécheresse, rats taupiers, classement zones vulnérables... : les motifs de mobilisation ont été nombreux depuis six ans.
Patrick Bénézit : “Rien ne vient tout seul !”
Patron emblématique de la FDSEA depuis six ans, Patrick Bénézit passera la main dans quelques jours. Il revient sur deux mandats…
Ancien cinquième vice-président en charge des Infrastructures, des Routes, des Transports, du Logement et du Numérique, Bruno Faure a pris la tête de l’exécutif départemental.
Le Cantal, ça va Faure
Bruno Faure élu lundi président du Conseil départemental après la démission de Vincent Descœur.
Redorer l’image du Cantal et accroître sa notoriété en redonnant de la fierté aux Cantaliens : un leitmotiv du président Descœur via la marque rouge Cantal Auvergne.
Changer le regard porté sur le Cantal : “C’est ce qui a le plus guidé mon action”
Depuis le 3juillet, le député est redevenu “simple” conseiller départemental. Le 17juillet, le nom de son successeur sera connu…