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Cantal : un fromage de garde qui attend d’être écoulé...
Fromages AOP d’Auvergne : la filière attend le redémarrage de la restauration
Malgré de multiples initiatives, les fromages AOP d’Auvergne peinent encore à retrouver leurs débouchés et volumes, toujours…
P. Mathonier : "L'un des enseignements de cette crise c'est que les gens ont besoin d'élus de proximité, de confiance, auprès desquels ils puissent avoir du répondant."
Municipales Aurillac - Pierre Mathonier : « Je sens une confiance chez les gens »
Arrivé en tête au premier tour le 15 mars avec 48,08 % des voix, le maire sortant Pierre Mathonier se prépare à une drôle de…
Un éleveur consacre en moyenne plus de 1 000 heures par an à la traite.
Les règles d’or de la salle de traite
Parce que le trayeur passe de nombreuses heures dans sa salle de traite, fonctionnalité et confort doivent primer lors du choix…
L’agritourisme souffre aussi de la crise santaire actuelle.
Suspendu aux décisions du 2 juin
Autre secteur en souffrance en raison de la crise sanitaire : l’accueil à la ferme. Les agriculteurs qui pratiquent cette…
Une expertise cantalienne que Solange Escure devra faire partager désormais à la Fédération nationale des Gîtes de France.
Le travail conduit par les Gîtes de France du Cantal, reconnu au plus haut niveau
Fille d’un agriculteur d’Arnac, elle a su faire du Cantal un département exemplaire du réseau Gîtes de France. Des efforts qui…
Depuis son cabinet de Saint-Mamet-la-Salvetat, pratique déjà du conseil par téléphone.
Les vétérinaires veillent à une télémédecine qui ne pénalise pas le maillage rural
Le gouvernement vient d’autoriser l’expérimentation de la télémédecine vétérinaire. Éric Février, président du syndicat…
«Les relations entre les éleveurs et nos Xperts s’en sont trouvées réellement renforcées»
«Les relations entre les éleveurs et nos Xperts s’en sont trouvées réellement renforcées»
Depuis le début du confinement, la coopérative XR Repro a continué à assurer ses services auprès de ses adhérents. Le directeur…
Carte de la répartition des foyers BVD reconnus en Haute-Loire au 30 avril 2020.
BVD : Le temps du premier bilan
Officiellement démarrée au 1er janvier 2020 avec les premières poses de boucles, voici les premiers chiffres de la prophylaxie de…
Devant les stands, des barrières pour éviter que les clients touchent les produits...
Un nouveau marché à Malpas
En pleine période de confinement, la municipalité de Cussac-sur-Loire a décidé d’organiser un marché qui accueille aujourd’hui 7…
En cuisine, Hélène et Henri s'affairent : chaque jour, ils préparent des plateaux repas à emporter.
Cafés, hôtels, restaurants : ne pas être simple spectateurs de la crise
Henri Cruzel, restaurateur et président des Logis de France du Cantal, invite sa profession à faire preuve d'imagination et d'…