Mi février, cette viande AOC produite en zone d’altitude fera son entrée chez les bouchers et les restaurateurs de Haute-Loire…
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La journée bovine du 26 janvier à Chaspuzac a apporté de nombreux éclairages sur les perspectives d’avenir de cette production.
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La production ovine souffre d’une image dévalorisante. Au Gaec
de la Fontaine du Sureau, les repreneurs pensaient la même chose…
À 20 ans, Julie Mallet va s'installer agricultrice en Gaec avec ses parents, à Bains. Rien n'arrêtera cette jeune fille guidée…
Les 8 et 9 février prochains, la Fédération nationale bovine se réunira en congrès à Strasbourg. Son vice-président, Patrick…
Ce jeudi 26 janvier, la section viande bovine de la FDSEA et le groupe viande des JA43 invitent les éleveurs à une journée d'…
Interview de Christian AGAY
Réaction de Yves PELISSIER, éleveur spécialisé veaux de Boucherie dans le Puy-de-Dôme