Aller au contenu principal

Ouverture prévue en juin 2004
"Scénoparc de la vache rouge"

Le conseiller général de Riom-ès-Montagnes, Pierre Fouillade, nourrit un projet de développement touristique autour de la vache salers et des bovidés en général. Un scénoparc en pays Gentiane capable d´attirer jusqu´à 80 000 visiteurs et qui pourrait ouvrir en juin 2004.

© AA
Le conseiller général Pierre Fouillade a la désagréable sensation que les touristes évitent soigneusement de se rendre dans le canton de Riom-ès-Montagnes ! "Que faire pour attirer des visiteurs, pour que les gens viennent nous voir ?", s´est demandé celui qui est aussi vice-président de la communauté de communes du pays Gentiane (1). Une étude a démontré l´opportunité de créer un parc à thème autour de la vache : "De la vache rouge, de la salers...", précise-t-il. Il fallait une thématique culturelle forte, associée à une présentation ludique. Le thème retenu est celui du compagnonnage de l´homme et de la vache depuis le paléolithique, d´avant la domestication jusqu´à nos jours, en passant par les vachers de nos burons. "Un sujet qui apporte en outre des réponses à une problématique d´actualité : manger des bovins en toute sécurité", ajoute M. Fouillade. Fonctionnement autonomeConcrètement, le parc situé dans les environs de Valette accueillera d´autres bovidés du monde, comme le watusi d´Afrique (2), aux cornes démentielles qui peuvent atteindre jusqu´à 2,60 m d´envergure. Un exemple d´attractivité, teinté d´une dimension pédagogique. "Car nous comptons bien échanger avec des classes citadines et, chacun le sait, les enfants sont prescripteurs du tourisme", relève l´élu de Valette. Il restait à trouver des financements. L´idée a germé d´asseoir le projet sur un syndicat mixte formé entre la communauté de communes du pays Gentiane, le Conseil général (3) et le Parc régional des volcans, avant de confier la gestion à une société d´économie mixte. Le pari de Pierre Fouillade, c´est que la structure puisse rapidement être autonome : "On donne de l´argent une fois, et après on se débrouille. Quand le bateau a pris la mer, il doit pouvoir naviguer seul".Créer des emploisL´investissement pourrait atteindre 4 millions d´euros, dont 2,3 millions de subvention. Les ressources permettront d´équilibrer les emprunts. La première année, 40 000 visiteurs sont espérés, et jusqu´à 80 000 visiteurs à terme sont attendus. A titre de comparaison, l´espace Avèze de Riom comptabilise autour de 30 000 visites par an. L´objectif est de pouvoir ouvrir dès fin juin 2004, juste avant la saison estivale. L´équivalent de 7,5 emplois temps plein seront créés, et une cinquantaine d´emplois induits. Et le conseiller général de citer un hôtel de 30 chambres à créer à Riom-ès-Montagnes, des fermes auberges à aménager tout autour, etc. "Car tout cela s´inscrit dans un tissu touristique au maillage positif : le village de Salers, Vulcania, Puy-Mary Grand site national...", remarque-t-il.Le tarif devrait être fixé à 9 euros, pour une visite de 4 heures que le porteur du projet promet "attractive, ludique, émotionnelle et évolutive".R. S.-A. Pour plus d´informations, consultez L´Union agricole et rurale du 18 décembre 2002.

Les plus lus

Deux personnes avec un vélo
Cézens, nouvelle formule pour l'Auberge

L’auberge de Cézens retrouve de l’appétit à recevoir voisins, visiteurs et touristes grâce à l’arrivée d’un couple de…

La Haute-Loire remporte la ligue des champions des montbéliardes !

Le concours Montbéliard Prestige s'est déroulé à Besançon du 7 au 9 mai, et la Haute-Loire s'est faite remarquer avec les…

Apiculteur devant ses ruches dans le Cantal, avec en premier plan des pots de miel
La météo et le frelon décideront du succès du miel de montagne

Luc Mathieu est un des rares apiculteurs professionnels du Cantal. Il élève ses propres reines, double son cheptel d’ouvrières…

Quatre personnes et un cheval au centre
Saint-Flour, Equi-Club se remet en selle

Le club d’équitation sanflorain revient avec une nouvelle équipe et de nouvelles ambitions en trois points : formation,…

Virginie Crespy sur son exploitation, en compagnie de son fils Adrien, 3 ans.
"L'installation c'est comme une roue qu'on lance et faut que ça roule !"

Virginie Crespy est la nouvelle secrétaire générale des Jeunes Agriculteurs de Haute-Loire. Cette jeune maman qui attend un…

la cantinière tient un plateau rempli de steaks.
Viande de Hautes Terres, Première livraison au collège

Vendredi 3 mai, l’association Viande de Hautes Terres livrait pour la première fois ses steaks hachés à la cantine du collège…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière