Romain Grobaud :président du comité des concours agricoles de Montluçon: « Charolais en fête, le 100% Bourbonnais ! »

Le 26 octobre prochain se déroulera, de 9h30 à 23h à Athanor, à Montluçon, la journée 100% bourbonnaise. Au centre de l’événement, le concours de la race charolaise mais aussi la présence d’artisans et de producteurs locaux ainsi qu’une ferme pédagogique. À ce programme s’ajoutent aussi l’exposition de matériels agricoles, des dégustations sans oublier le déjeuner charolais et le dîner festif « bœuf à la broche ».

Un nouveau lieu, une nouvelle édition révisée. Comment avez-vous construit ce rendez-vous ?

Romain Grobaud : Nous avons travaillé main dans la main avec le directeur d’Athanor qui avait d’ailleurs assisté aux précédentes éditions au sein de Longométal. C’est une personne qui aime les challenges et qui souhaite relever le défi de la tenue des concours dans ce nouveau lieu qu’est Athanor. Après plusieurs réunions de préparation et la rencontre de la bonne personne au bon moment et aux bons endroits, nous y voilà !

Le concours reste, bien sûr, l’élément central de la journée ?

R.G : Oui, le concours occupera toute la surface du Zénith. Cette année, nous aurons un marché de producteurs dans le hall d’accueil 100% bourbonnais. À l’extérieur, nous installerons une ferme pédagogique ainsi qu’une exposition de matériels agricoles.

Vous avez souhaité développer un nouveau concept et mettre à l’honneur la race charolaise. Pourquoi ?

R.G : Visuellement déjà avec la présence des bêtes de concours en se rapprochant du grand public et des consommateurs. Cela a toujours été notre but mais, cette année, c’est encore plus appuyé. Cette manifestation se déroule pendant les vacances scolaires et de nombreuses animations seront en direction des enfants afin de leur faire découvrir la zone d’élevage des environs de Montluçon principalement composée de vaches charolaises. Il ne faudra pas non plus manquer les deux moments festifs qui se dérouleront aussi lors du déjeuner et du dîner.

Qu’espérez-vous de cette édition, différente des précédentes ?

R.G : Elle part sous de bons hospices car nous avons presque doublé les engagements avec plus de trente éleveurs représentés au lieu de vingt l’an passé. Nous pourrons admirer 212 bêtes dont la qualité sera, j’en suis sûr, au rendez-vous ! La curiosité du lieu va sans doute attirer le public. Une très belle journée en perspective.

Dans quel état d’esprit est le monde de l’élevage actuellement ?

R.G : Si nous constatons une hausse des prix de la viande et des broutards, il y a de nombreux soucis d’approvisionnement et une flambée des prix. Cette différence ne couvre pas nos dépenses régulières comme la paille, l’alimentation et le carburant.