Récolte de l’herbe : quelles techniques offrent le meilleur compromis entre qualité et coût ?

La récolte de l’herbe est un moment clé qui influence la production du troupeau tout au long de l’année. C’est pourquoi Haute-Loire Conseil élevage et la FD CUMA 43 se sont associés pour comparer des techniques de récolte de l’herbe utilisées sur notre département afin d’allier performance technique et économique tout en ayant une très bonne qualité du silo.

Comme lors de la précédente édition en avril 2023 du côté de Monistrol sur Loire, qui avait rencontré un franc succès, cette année les essais ont eu lieu au GAEC d’Arcis chez messieurs Gidon sur la commune de Rosières dans une prairie multi-espèces. Malheureusement avec une météo incertaine fin avril, la présentation des méthodes et des mesures, prévues initialement sur le site, a dû être annulée et reportée. Nous remercions une fois de plus les concessionnaires tout comme les CUMA locales mobilisés avec leurs matériels de démonstration pour établir les differents essais, ainsi que le GAEC d’Arcis, site d’accueil. Nous remercions plus particulièrement le Conseil Départemental qui participe au financement de cette action.

La fauche a eu lieu 48h avant la récolte avec pour comparaison la fauche avec deux groupes de fauche en 7m et 9m. En plus des faucheuses, deux andaineurs à tapis et un aérateur d’andain, ont permis d’extraire des mesures au fil du temps. 

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Les groupes de fauches à l'essai

Les groupes de fauches ont été utilisés avec et sans les tapis groupeurs, avec plusieurs modalités :

- Dans le cas où l’andain est réalisé avec le groupe de fauche, celui-ci est ensuite passé à l’aérateur d’andain d’un côté et laissé tel quel de l’autre.

- Dans le cas où la fauche est réalisée sur toute la largeur, sans utilisation des tapis groupeurs, les deux andaineurs à tapis y sont associés.

A l’aide du Polispec, nouvel outil d’analyse de Haute Loire conseil élevage, les matières sèches ont été étudiées le jour-même et d’autres prises de valeurs réalisées à 24 et 48h. (Consultez les tableaux des résultats HLCE en page 9).

Comparer les coûts des itinéraires techniques

Côté matériel, la présentation des itinéraires techniques basée sur des données CUMA est présentée pour comparer les coûts des différentes modalités.

Au cas par cas, on retrouve les groupes de fauches toutes marques confondues avec un coût total qui comprend la traction avec GNR, la main-d’œuvre et l’outil, de 51,25€HT par hectare. Pour les andaineurs à tapis sur la même base de calcul, ceux-ci présentent en moyenne un coût de 27,82€HT/ hectare. Et pour l’aérateur d’andains, matériel récent en CUMA, son coût d’utilisation est lui de 23,13 €HT/ hectare.

Le but ici n’est donc pas de mettre en concurrence les divers matériels, mais de permettre à chacun de juger de la pertinence d’un outil sur sa propre exploitation en fonction de ses besoins et de ses objectifs.

Une restitution s’est quand même tenue le 16 juin au Gaec du Fox à Saint Christophe sur Dolaizon, en comité restreint en raison notamment de la période des examens dans les écoles et de la récolte des fourrages pour nos agriculteurs.

L'ensilage d’herbe est le fourrage le plus utilisé pour l'alimentation des vaches laitières sur le département de la Haute-Loire. On sait depuis de nombreuses années que plus la récolte est précoce plus les valeurs alimentaires sont élevées, mais quelles sont les bonnes pratiques ?

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