Qui sont les producteurs lauréats des Fermiers d'Or ?
Encore une belle réussite pour l'édition 2024 des Fermiers d'Or avec plus de 350 produits en compétition et plus de 300 jurés. Les lauréats seront récompensés mercredi et jeudi dans le cadre du Sommet de l'Elevage.
Encore une belle réussite pour l'édition 2024 des Fermiers d'Or avec plus de 350 produits en compétition et plus de 300 jurés. Les lauréats seront récompensés mercredi et jeudi dans le cadre du Sommet de l'Elevage.
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Les locaux de la chambre départementale du Puy-de-Dôme et de la Chambre régionale Auvergne Rhône-Alpes avaient, la semaine dernière, des allures de ruche. Pendant, quatre jours les jurys se sont succédé afin de procéder aux dégustations des 361 produits fermiers, répartis en trente-cinq catégories. Fromages, charcuteries, produits de la ruche, produits laitiers… « En provenance de toute la région Auvergne Rhône-Alpes, ces produits fermiers, exclusivement transformés à la ferme, sont représentatifs du savoir-faire des producteurs locaux et de la diversité des productions régionales », explique Alain Marty, responsable des Fermiers d'Or à la Chambre régionale d'agriculture d'Auvergne Rhône-Alpes. Au fil des ans, le concours a pris de l'ampleur pour le plus grand bonheur des producteurs qui y trouvent une occasion de valoriser leurs produits auprès des consommateurs, et de se challenger régulièrement. Hier, c’est avec le sentiment du devoir accompli teinté de fierté qu’ils sont venus récupérés leur précieux sésame.
Dons alimentaires avec Solaal
Cette année, la Chambre régionale a réitéré son partenariat avec Solaal Auvergne Rhône-Alpes. Par l'entremise de l'association, l’épicerie sociale « Le petit marché solidaire » (à Cournon-d’Auvergne) a pu ainsi collecter les produits du concours non consommés et a pu les mettre à disposition de ses bénéficiaires. « Les bénévoles accompagnent environ 150 familles par an. Leur objectif est de mener des projets de réinsertion, et de participer à l’éducation à l’alimentation », témoigne Sarah Pisoni, chargée de communication à la Chambre régionale.