Aller au contenu principal

Prix du lait : les bons et les mauvais élèves du Massif central

© JC Gutner

La crise laitière touche de plein fouet les éleveurs laitiers, variables d’ajustement de toute une filière. La colère est grande. Durant tout l’été, les éleveurs laitiers ont été nombreux à venir l’exprimer lors de nos actions syndicales.
Si le plan d’urgence obtenu auprès de l’État est une avancée qui va ramener un peu de souffle aux trésoreries des éleveurs laitiers, la Commission Européenne n’a toujours pas pris conscience de l’ampleur de la crise. La hausse des seuils d’intervention en Europe est une nécessité urgente.
Du coté de la filière, nous avons réussi à obtenir le 24 juillet 2015, sous l’égide du Ministre de l’Agriculture, un accord qui engage tous les acteurs de la production jusqu’à la distribution. La distribution s’est en effet engagée à revaloriser les prix d’achat des produits laitiers « 1er prix » et « marques distributeurs » et à maintenir les prix d’achat des marques entreprises au niveau des tarifs négociés en février 2015. Les entreprises se sont quant à elles engagées à répercuter l’intégralité de ces mesures sur le prix du lait aux producteurs.
Dans l’hypothèse d’un maintien des marchés mondiaux aux niveaux actuels (c’est-à-dire, très bas), l’accord du 24 juillet permet aux entreprises d’acheter le lait aux producteurs à un niveau de 320 euros/1 000 L sur l’année 2015 (prix de base), soit, dans la plupart des cas un 340 euros/1 000 L à partir d’août.
Mais quand est-il du respect de cet accord ? Certains acheteurs font des efforts, d’autres profitent de la crise pour multiplier leurs bénéfices. Chaque producteur est bien sûr seul juge de l’attitude de son acheteur mais nous tenons à vous livrer notre analyse et nos commentaires sur chacun d’eux sur la base des prix pratiqués jusqu’en août 2015.

La section Régionale laitière de la FRSEA Massif central
La section départementale laitière de la FDSEA de la Creuse

 

Notre humeur Prix de base, tank producteurs, flexibilité intégrée (euros/1 000 L) Commentaires
août-15 moyenne janvier à août 2015
CFVA (Bongrain) 321,80 306,90 Pas de respect de l’accord
Multiplient leurs bénéfices sur le dos des producteurs
LACTALIS 311,24 303,10
WALCHLI 311,24 303,10 Pas de respect de l’accord Applique une flexibilité négative en 2015 mais rien en 2014 (quand la flexibilité était positive)
SODIAAL MC (prix A) 337,51 306,77 L’accord est respecté mais le mécanisme de prix B peut amener un prix du lait en dessous de 300 euros/1 000 L en fonction de la saisonnalité de livraison de chaque producteur. Sous surveillance forte ! le respect de l’accord doit être tenu au cours des prochains mois !
SODIAAL SE (prix A) 337,51 307,73
SICA LAQUEUILLE (prix A) 337,51 306,77
VOLCALIS (prix A) 337,51 305,63
COOPAL 320,00 298,14 Confrontée à des difficultés économiques dues à son positionnement sur le seul lait de consommation, respecte quand même en partie l’accord
SFL 320,00 310,87 L’accord n’est pas respecté mais la moyenne depuis le début de l’année compense en partie
Coop de Tauves 320,00 309,68
Laiterie Montagne Dischamp Pas de respect de l’accord
Multiplient leurs bénéfices sur le dos des producteurs
Société laitière Dischamp
GERENTES 340,00 318,92 RAS, continuez.
Preuve est faite que quand les entreprises sont actives sur les marchés et craignent un déclin de leur zone de collecte, c’est possible.
DUROUX 330,00 330,00
CHAVEGRAND 350,00 315,04
Danone 347,55 308,60 Respect de l’accord mais en raison de sa grille de saisonnalité.
Sous surveillance !
APLBC 340,00 318,29 Respect de l’accord par les laiteries qui négocient avec l’Asso des Prod de Lait du Bassin Centre
* Prix sous réserve de l’exactitude des données recueillies ; moyennes calculées sur la base de la pondération volumes régionale triennale.

Les plus lus

Race salers : au Gaec Cambon, on cultive les deux rameaux

À Saint-Paul-des-Landes, la famille Cambon cultive la tradition, celle de la salers traite. Une race dont elle travaille aussi…

Olivier Martin, nouveau directeur du lycée agricole d’Ahun

Trente ans après avoir débuté sa carrière à Ahun, Olivier Martin reprend la direction du lycée agricole. Un retour aux sources…

Rassemblement national : passer un cap dans le Cantal

Le Rassemblement national des Jeunes ouvre une section dans le Cantal et se structure avec une permanence. 

Finale du championnat de France : l’enduro moto retrouve Saint-Flour

Pour ses 50 ans, le moto club du Haut Cantal accueille à Saint-Flour la finale du championnat de France d’enduro moto du 10 au…

La vaccination va démarrer au plus vite dans le nouveau périmètre DNC.
Le Rhône frappé à son tour par la dermatose nodulaire contagieuse

Un premier foyer de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) a été confirmé le 18 septembre, dans le Rhône, à Saint-Laurent-de-…

Le Sommet de l'Élevage 2025 privé de ses bovins mais pas de ses éleveurs

La décision est tombée en début de semaine, la 34e édition du Sommet de l’Élevage se tiendra sans la présence de…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière