Solidarité
Près de 7 000 litres de lait collectés par Solaal lors du Sommet de l'Elevage
Une chaîne du don a été organisée par Solaal Aura le mercredi 4 octobre lors du Sommet de l’élevage, pour symboliser le don de 6 750 litres de lait à la Banque alimentaire Auvergne par la coopérative Sodiaal.
Une chaîne du don a été organisée par Solaal Aura le mercredi 4 octobre lors du Sommet de l’élevage, pour symboliser le don de 6 750 litres de lait à la Banque alimentaire Auvergne par la coopérative Sodiaal.
Tout un symbole : plusieurs briques de lait ont été acheminées en une grande et joyeuse chaîne depuis le stand de la FRSEA Auvergne Rhône-Alpes jusqu’à celui d’Agrica. Ces quelques litres de lait représentaient en fait les 6 750 litres effectivement donnés à la Banque alimentaire via l’association Solaal Aura. « À l’origine, l’idée était vraiment de donner le lait trait pendant le Sommet de l’élevage », explique Lola Schweitzer. Si techniquement ce n’est pas exactement ce qui se passe, ce don effectif de la coopérative Sodiaal « met en valeur la solidarité de la filière laitière », poursuit la coordinatrice de Solaal Aura. Et c’est ainsi l’équivalent de neuf palettes de lait que l’association a reçues et va pouvoir distribuer via ses huit sites auvergnats, dont une épicerie solidaire étudiante située à Clermont-Ferrand. « Nous distribuons chaque année 267 000 litres de lait, relate Pascal Coquelet, ce don-là représente donc 2,5 % de nos besoins. Chaque don compte et celui-ci est particulièrement important », insiste le secrétaire général de la Banque alimentaire Auvergne. Et ce d’autant plus dans le contexte actuel de hausse des demandes et de baisses des dons, surtout de la part des GMS (jusqu’à présent pourvoyeuses de la moitié des quantités récoltées).
Maillons d’une chaîne
La remise de ce lait a donc fait l’objet d’une chaîne du don mercredi 4 octobre au Sommet de l’élevage, en présence des nombreux partenaires de l’association : la FRSEA, JA Aura, Agrica, la chambre régionale d’agriculture, Sodiaal, le Sommet de l’élevage, la MSA, la Draaf, la Safer, etc.
Pour Michel Joux le président de la FRSEA Aura, cette opération de communication permet d’illustrer le fait que « Solaal coordonne les choses avec les autres associations de solidarité et vient en soutien de ce qui est déjà en place ». Marie-
Laurence Michallet de JA Aura a rappelé que ce lait distribué est « un aliment local et de qualité », symbole « du souci quotidien de tous les éleveurs ».
