Où sont passés les 300 euros par animal ?
La réunion GMS-abatteurs-éleveurs, convoquée à la demande de la FNB pour débattre de la situation de crise du secteur et définir un plan d’action s’est tenue mercredi 10 septembre.
Cette réunion faisait suite aux multiples actions syndicales et alertes des éleveurs quant à l’impasse dans laquelle se trouvent les producteurs, avec des prix en chute de plus de 70 centimes par kilo carcasse en un an et des coûts de production toujours plus élevés. Les principales enseignes de la grande distribution étaient présentes, de même que les plus grands groupes d’abattage-transformation ainsi que les représentants des fédérations de la filière. La FNB a porté le constat de la crise en élevage bovin-viande, avec des revenus au plus bas et des trésoreries à sec. Elle a rappelé que les coûts de production s’établissent à 4,5 euros par kilo carcasse en moyenne. Elle a observé la recrudescence des importations depuis mai et une tendance à l’érosion de la consommation en France qui doit susciter une réaction urgente et active de la filière. Où sont passés les 300 euros par animal, perdus par les éleveurs ? Sur ce point, pas de réponse claire de l’aval.
La suite dans le Réveil Lozère, page 11, édition du 18 septembre 2014.
