Bovins viande

L’urgence résonne au congrès de la FNB

«L’élevage est au pied du mur»: C’est en ces termes que Pierre Chevalier, président de la Fédération nationale bovine, a accueilli le ministre de l’Agriculture, mercredi dernier, à Guéret, où se tenait le congrès de la FNB.
Agenda ministériel oblige, Stéphane LeFoll a avancé de 24 heures sa venue au congrès, obligeant les organisateurs et les congressistes à se plier à un timing hyper serré! Ce qui n’a pas empêché le patron de la FNB d’interpeler le ministre sur trois dossiers majeurs pour lesquels la profession attend aujourd’hui des réponses concrètes: la nécessaire hausse des prix aux producteurs face à l’explosion des coûts de production, l’amélioration de la compétitivité des exploitations sans oublier l’indispensable orientation des soutiens de la Pac vers l’élevage.

Plus de transparence sur les prix
Pierre Chevalier a avancé des solutions à l’attention du ministre: développer les débouchés vers les pays tiers «à travers un plan de travail renforcé de la part de l’État»; convaincre la filière de se mobiliser collectivement et «agir en faveur d’une contractualisation prenant en compte les coûts réels de production». La FNB revendique aussi plus de transparence sur les prix. «On ne construira pas une filière avec des gens qui cherchent à nous faire perdre du prix à la carcasse! Nous voulons une vraie transparence sur les cotations, de la rigueur et des contrôles sur les marchés». Quant à la répartition de la valeur ajoutée, le président de la FNB pointe du doigt les conclusions «hâtives» de l’Observatoire public des prix et des marges vis-à-vis de la grande distribution et s’en remet à la tenue des États généraux de l’interprofession, le 20 février prochain, auxquels quatre ministres, dont celui de l’Agriculture, devraient participer.

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La suite est à lire dans la Creuse agricole et rurale du 15 février 2013.