Les rustiques, un concentré de potentiel
Réunis en assemblée générale, jeudi dernier, à Orcines (63), les acteurs des races ovines des Massifs ont notamment rappelé l’intérêt du pastoralisme y compris dans la candidature de la chaîne des puys au patrimoine mondial de l’Unesco.
Avec 175 adhérents répartis sur l’ensemble du grand Massif central alimentant une base de sélection de 63 818 brebis, l’organisme de sélection « Races ovines des Massifs » poursuit son activité au service de races dont les qualités d’adaptabilité, de rusticité, de maternité et de déraisonnement sont de plus en plus reconnues. Ces qualités innées, les croisements génétiques sont capables de les décupler. « En permettant des gains de productivité, et une meilleure adaptabilité des animaux, la sélection est un des facteurs garant de l’économie des exploitations ovines », estime Jean-Luc Chauvel, président de Rom Sélection. Blanche du Massif central, Limousine, Noire du Velay, Rava, Grivette et Bizet… La sélection génétique repose sur six races, et deux voies : la voie mâle et la voie femelle. Ainsi, en 2016, 21 % des agnelles ont été conservées par les sélectionneurs sur leur exploitation pour le renouvellement du troupeau, tandis que 9 565 ont été vendues. Objectif : la diffusion de la génétique.
Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1414, du 15 juin 2017, en page 8.
