Les producteurs veulent renégocier avec les industriels
Alors que les acteurs de l'aval renégocient leurs contrats, les organisations de producteurs de lait appellent à rouvrir les négociations commerciales en amont.
Certains ont déjà commencé, comme l'Association des producteurs Bel de l'Ouest (APBO) qui se prépare à renégocier, début avril, le prix de son lait avec le groupe Bel. « Notre clause de renégociation est basée sur des indicateurs, explique le président de l'APBO Gilles Pousse. Quand ils fluctuent de plus de 1 %, dans le rouge ou dans le vert, cela nous permet de redéclencher les négociations et c'est ce que nous avons fait ». En décembre, l'industriel et les producteurs avaient trouvé un accord sur un prix de référence pour le lait conventionnel à 377 EUR les mille litres (406 EUR toutes primes confondues) et un lait bio à 478 EUR les mille litres. Depuis, les charges des producteurs ont continué de s'envoler - notamment sur les dépenses d'énergie et d'alimentation animale - et la guerre en Ukraine assombrit les perspectives pour les mois à venir. C'est l'objet de la discussion qui débute.
