Aller au contenu principal

Les nouvelles technologies au service de l’élevage

« Comment l’Agtech augmente la rentabilité des élevages ? » était le thème de la conférence co-organisée par Réussir et l’INRA au SIMA le 27 février.

© P. Dumont

Après avoir largement investi le secteur des cultures, l’AgTech, comprenez « l’agriculture technologique », s’est depuis tournée vers l’élevage. De plus en plus d’innovations technologiques sont disponibles avec à la clé, autant de questions sur leur rentabilité ou encore la protection des données générées par leur utilisation. Pour débattre des apports de l’AgTech sur les élevages, les organisateurs du SIMA avaient invité plusieurs intervenants : Hervé Maire, consultant international Agri-Food, Jean-Louis Peyrault, directeur scientifique à l’INRA, Xavier Wagner, PDG d’AppliFarm, Joan Blanco, Responsable Opérations d’Aguila et Frédéric Bossoutrot, éleveur de limousines en Corrèze. Premier constat, l’utilisation croissante des nouvelles technologies est une tendance qui est loin d’être nouvelle dans l’agriculture. Les prémices remontent au milieu des années 1990 avec l’apparition des robots de traite. La nouveauté réside dans le fait que, pour J.-L. Peyraud, « le stockage de données n’est aujourd’hui plus un facteur limitant. Il est aujourd’hui possible de recueillir une multiplicité de donnés, la question et qu’en fait-on ? ». Pour Xavier Wagner, PDG d’AppliFarm, tout l’enjeu est là : « conférer une valeur aux données brutes et transformer cette valeur en service pour l’agriculteur ». De nombreux appels à projet européens existent aujourd’hui pour accompagner le lancement des projets de l’AgTech. De nombreux outils sont développés pour l’élevage : robots d’alimentation, pousse-fourrage, détecteurs de chaleurs, … Des outils en lien avec la production de fourrage existent également. Dans un avenir proche, des progrès sont attendus dans l’élevage de précision et notamment dans le recueil de données, par exemple des capteurs permettant de repérer des agents pathogènes. Toutes ces innovations ont de nombreux avantages. Ils permettent de repérer des dysfonctionnements avant l’œil humain, de gagner du temps, d’améliorer les conditions de travail et donc la qualité de vie de l’éleveur. Pour autant, il est encore difficile de mettre des chiffres concrets en face de ces bénéfices. Pour Frédéric Bossoutrot, des questions sont encore en suspens. « L’utilisation de ces outils se fait le plus souvent en bâtiment. Dès lors, quelle peut être leur rentabilité si on ne les utilise pas pendant la période estivale, d’autant qu’ils sont coûteux ? s’interroge l’éleveur. Il ne faut pas non plus oublier que de nombreuses zones blanches demeurent dans nos territoires. » Des problématiques connues des start-up qui s’efforcent de mutualiser les infrastructures communicantes existantes ou de mettre en place leurs propres réseaux locaux. La question de la propriété des données et du consentement est aussi une préoccupation importante des éleveurs. Enfin, comme le souligne Jean-Louis Peyraud, les outils développés ne doivent pas perdre de vue « les besoins de l’éleveur. Les projets ont trop souvent tendance à être descendants. Ils peuvent aussi tomber dans le gadget. » Quoi qu’il en soit, les intervenants sont unanimes sur le fait que les outils ne peuvent remplacer l’éleveur et demeurent des outils d’aide à la décision.

Les plus lus

ofb et agriculteur se rencontrent sur une exploitation agricole
Les agents de l'OFB à la rencontre du monde agricole

Une quinzaine d'agents de l'OFB AuRA est allée à la rencontre du monde agricole au cours d'une formation de trois jours dans…

jeune taureau salers lors de la vente aux encheres dans le Cantal
Combien se sont vendus les jeunes reproducteurs salers ?

Les éleveurs accordent une grande importance à la préservation et au développement de la race. La vente de jeunes taureaux…

Hélène Burgaud-Tocchet
[Interview] Une nouvelle directrice à la DDT de la Creuse

Hélène Burgaud-Tocchet, directrice départementale des Territoires de la Creuse

Henry Ferret, nouvelle tête de proue des JA 63

Vendredi dernier, jour de l'assemblée générale des Jeunes Agriculteurs du Puy-de-Dôme, un nouveau président a été élu…

Randonneurs sur le volcan cantalien
Randonnée : quels nouveaux GR vont sillonner le Cantal ?

Pas moins de quatre projets de nouveaux itinéraires ou d’extension de GR existants devraient voir le jour dans le Cantal,…

La visite de l'élevage porcin d'Etienne De Veyrac a été très intéressante pour les demandeurs d'emploi.
Des demandeurs d'emploi au cœur du quotidien de deux éleveurs

Dans le cadre de la semaine de l'emploi en agriculture, France Travail, avec les acteurs professionnels, 
a organisé…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière