Les lauréats puydômois du CGA
Le 12 juin dernier, la Chambre d'agriculture du Puy-de-Dôme a remis les diplômes aux lauréats puydômois du Concours Général Agricole 2023. Pas moins de 25 médailles ont été décernées aux producteurs et artisans locaux pour la qualité gustative de leurs produits.
Palmarès :
Produits laitiers-médailles d’or :
- la Société nouvelle laiterie de la Montagne, à St-nectaire, pour son Bleu d’Auvergne AOP
- l’EARL GASCOUX, Picherande et la Fromagerie Paul Dischamp pour leur St nectaire fermier AOP
- Gaec Vallée Du Burandou, La Tour D'Auvergne et à l’affineur Les Terres D'Auvergne, pour leur St nectaire fermier AOP
- Gaec Elevage Lacquit, à Aurières et à l’affineur Les Terres D'Auvergne, pour leur St nectaire fermier AOP
- Gaec De Donnadieu, Espinchal et à l’affineur Les Terres D'Auvergne, pour leur St nectaire fermier AOP
- Gaec du Coudert, Valbeleix et à l’affineur Les Terres D'Auvergne, pour leur St nectaire fermier AOP
Produits laitiers-médailles d'argent
- Societé Fromagère Du Buron, Cournon D'Auvergne pour Buronoix
- Gaec Rodary, producteur et affineur à Ambert pour leur Fourme d'Ambert AOP
- Gaec Des Campanules, producteur à Picherande, et à l’affineur Les Terres D'Auvergne, pour St nectaire fermier AOP.
- Gaec De L'espérance, à La Tour D'Auvergne, et à l’affineur Ets Vaissaire-Papon, pour St nectaire fermier AOP.
- Gaec Des Violettes, producteur à Aurières, et à l’affineur Ets Vaissaire-Papon, pour St nectaire fermier AOP.
- l’Earl Des Cantalous, à Larrode, et à l’affineur Marcel Charrade Sas, pour St nectaire fermier AOP.
- Gaec De La Coursière, Besse St Anastaise, et à l’affineur Les Terres D'Auvergne, pour St nectaire fermier AOP.
- Gaec Vessaire, à Egliseneuve D'Entraigues, et à l’affineur Les Terres D'Auvergne, pour St nectaire fermier AOP.
Produits laitiers-médailles de bronze
- Gaec De Flechat, producteur et affineur à Orcival, pour leur Rocavin
- Gaec De La Fontanette, Vernet-Sainte-Marguerite, et à l’affineur Fromagerie Paul Dischamp pour leur St nectaire fermier AOP
- Gaec De Brion Haut, Compains, et à l’affineur Sarl Fromagerie Soron pour leur St nectaire fermier AOP
- Gaec Du Four D'Espinasse, Bagnols, et à l’affineur Fromagerie Paul Dischamp, pour leur St nectaire fermier AOP
- Candia Sas, coopérative à Clermont-Ferrand, pour leur Beurre doux
Charcuteries-médailles d'or
- Bell France, salaison à Teilhède, pour leur jambon sec supérieur non fumé
Charcuteries-médailles de bronze
- Salaisons Bernard, salaison à La Forie, pour leur Saucisson sec d'Auvergne IGP
Miels et hydromels-médailles d'argent
- Camille Lachize, à Saint-Dier-D'Auvergne, pour miel de montagne et son miel d'acacia.
Bières-médailles de bronze
- Ets Ondet Et Fils - Brasserie Des Monts D'Auvergne, au Mont-Dore, pour leur bière aromatisée aux fruits rouges
AOP Côtes d'Auvergne Blanc
- Argent : Héritage Volcanic. Cuvée : 1465
AOP Côtes d'Auvergne Rosé
- Or : Héritage Volcanic. Cuvée Altitude
- Argent : Héritage Volcanic. Cuvée Effet de Fun
AOP Côtes d'Auvergne rouge
- Or : Marc Pradier. Cuvée Pépite
AOP Côtes d'Auvergne Chateaugay
- Or : Domaine Rougeyron. 2021
- Argent : Domaine Rougeyron 2022
AOP Côtes d'Auvergne Corent
- Or : Marc Pradier. Corent 2022
IGP Puy-de-Dôme Rouge
- Or : Cave Desprat Saint Verny.
Pinot noir 2021
- Or : Domaine Heyraud Syrah 2022
- Argent : Domaine Heyraud Pinot Noir 2022
