Innovation

Les internautes au secours d'un agriculteur lozérien

Pour renouveler ses poules pondeuses par des races rustiques, Stéphane Azcona a eu recourt à un cofinancement collectif via le site internet Ulule. Pari réussi. Au bout d'un mois, la solidarité a joué à plein.

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le mar 07/05/2013 - 09:35 - Par

Marie-Pascale Vincent

Grâce au financement participatif, Stéphane Azcona tisse des liens entre ville et campagne.

Stéphane Azcona est installé dans les Cévennes à Saint Martin de Boubaux avec un atelier de poules pondeuses, un élevage de poulets fermiers en bio depuis 2010.

Après avoir travaillé de longues années dans l’hôtellerie de luxe, il a fait le choix de se lancer une petite agriculture paysanne, en lien avec son terroir. Stéphane écoule la plupart des produits de la ferme de L’Aubaret, œufs, poulets frais ou rôtis, pâtés, en vente directe sur les marchés, dans les cantines, maisons de retraites, etc., ainsi qu’à la Biocoop de Mende, Chez les paysans à Florac, auprès d’une Amap.

Alire dans le Réveil Lozère n°1208 du 9 mai 2013, en page 5.

48 - Le Réveil Lozère